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店名:夏慕尼鐵板料理  台南店

價位:NT980/客  套餐

名義:阿布弟弟升官慶功宴暨家庭聚會

時間:八月三十日預約晚餐五點半

遺珠之憾:依然讓阿布爸遁逃,可惜騙不到他。嘖~  

 

仿造台塑牛排模式,有開胃菜,湯品,沙拉佐麵包,餐前香檳,主菜,甜點~~~balabala

(順序正誤請不要鞭我,我是有吃就好的倫(不負責任奔)

對於不太挑嘴的我們而言,來王品企業純粹就是一年一度的體驗啦!

所以第一次嘗鮮當然都會是好吃啊!!最多就拿來跟王品比較。以上乃廢話)

綜觀這回體驗,阿布給四顆星(滿分五顆星)

因為甜品和飲料只能說很健康(難吃)


阿布點的湯是象跋蚌清湯(好喝但料實在太袖珍了)

魚片三朵,兩片象跋蚌肉,口感比鮑魚還無感,超空虛低~

兩張圖的原因是剛端上來後,服務生才會用高湯倒進去

 

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沙拉點的是地中海陽光沙拉,看在有鮭魚份上,可惜是煎過的,生菜就是清脆(青翠)就普普

個人不愛沙拉附贈的醬汁,味道很奇妙~(幸好用沾的不是直接倒進盤裡)

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偷嗑媽咪的水果沙拉,就跟吃水果一樣咩~

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開胃菜好吃但是忘了拍,有兩個湯匙當容器,一則似蝦類一則似蛋黃,好吃清爽但我還是不知他是啥鬼。

忘了問服務生。

IMG_20130730_182531 蝦子排排站,當然還有別桌的,我們的主餐只有一尾啊~殘念

主菜阿布和弟弟都選白蘭地鴨胸,布媽選雞排佐海鮮,準弟妹選牛肋

大家分著吃,我覺得都很讚,本來以為雞排會弱掉,可是名店果然不同凡響,

硬是在脆皮與嫩肉之間夾了小黃瓜片和火腿等等鮮食,吃的到不同於一般肉類的層次口感,大推~

鴨胸沒酒味(可能燒光了)但是好吃唷!廚師會先秀酒再料理,很尊重客人,雖然我們是鴨子聽雷ㄏㄏ

鴨胸還有副餐醬燒蘋果,我不喜歡,但弟妹和媽媽都愛極了,可加點。

至於牛肋條有兩種口感,因為部位不同,

  弟妹是好人,即使主餐份量不多(她的特少,不曉得為啥?)也分小布嘗鮮。

主菜沒有拍的原因是~主廚很貼心的主動幫我們將餐點直接做分享,所以看不到完整模樣,不過這樣真的很貼心。

因為大多是家庭聚餐,大家都會想說花貴酸酸的錢,希望可以多樣體驗咩~南部人的心態ㄏㄏ

 


  

服務品質很棒,幾乎是專屬服務了,喝完立刻續,直到你喝膩了為止。

所以檸檬雪酪就成了阿布的飲料。

我們遇到的主廚也很好,會一直注意客人之間的互動,有空就幫我們乾坤大挪移食物,

阿布媽媽這次比較敢問,主廚也有問必答,還國台語雙聲帶輪轉唷!

像洋蔥是搭配主菜的作料,類似小菜,我們也東嚐嚐,西試試,

高大的主廚也體貼的等我們詢問再回應,也不會太自來熟。

等我們吃完後別桌客人還拿到神奇禮物:摺氣球,

我原以為是店家給小朋友低,之後才發現全是出社會的年輕人。

甜點飲料是服務生帶位移駕沙發區。

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阿布是普通焦糖布丁,甜點感覺事先做好的,連爆漿熔岩蛋糕都不爆漿了~=.=


題外話:阿布和布媽都喜歡櫻花蝦鮭魚卵炒飯,應該要續的,這樣才能外帶呀!失策

總之減肥是魔咒(誤)

 

 

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